Vinaigrette à salade


4 portions

Ingredients :

10 ml Moutarde de Dijon
15 ml Sirop de pomme de Les Vergers Cataphard
60 ml Vinaigre rouge
175 ml Huile de canola
Au goût Sel de mer et poivre

Méthode :

1. Mettre le tout dans un bol et mélanger;
2. Servir sur une salade de mélange style roquette, épinards et romaine (environ 500 grammes);
3. Incorporer du brie ou du cheddar coupé en dés;
4. Ajouter du jambon ou du bacon coupé en dés;
5. On peut aussi décorer de pacanes ou noix de Grenoble (facultatif).